Ristorante il Boccone del Prete

Ieri sera per un evento sono stato al Ristorante il Boccone del Prete, sito in via Siepelunga sui colli bolognesi.
Ci sono andato sapendo che la location ha una vista pazzesca.

Volevo valutare come si mangia, ma l'evento utilizzava il catering, per cui mi astengo.
La location rimane davvero strepitosa, hanno perfino costruito davanti un campo da golf.

Il sito è ben curato e si può prenotare on line.

Unica pecca che mi ha lasciato perplesso è la stradina non asfaltata che conduce da via Siepelunga.
Arrivando in moto ho rischiato di cadere 2 volte perchè nei saliscendi è sconnessa.

Domanda: perchè non hanno asfaltato? Qualcuno mi dice che il piano regolatore non lo permette perchè considerata "cavedagna".
Cioè, voglio capire, qualcuno ha permesso la costruzione di cotanta roba e qualcuno ha vietato di asfaltare 200 metri di strada?
Qualcosa stride.
Comune di Bologna che cosa dici?
Sindaco Merola, ci ascolti su twitter davvero o è solo il solito account per finta?